7月15日，第27届中国・青海绿色发展投资贸易洽谈会在西宁举办。永和食品集团董事长林建雄率团队深度参会，联合青海三江集团、青海青自科技有限公司签署三方战略合作协议，并正式发布“青稞藜麦食养豆浆粉”新品。此次动作是永和豆浆布局高原特色食养赛道、扩容健康产品矩阵的关键一步，既为品牌深耕大健康领域注入全新动能，也成为两岸食品产业协同发展的典型实践。
联动高原资源，落地食养战略新合作
本次推介会现场落地了五项合作协议，总投资额近2亿元人民币。其中，永和食品股份有限公司与三江集团威思顿薯业、青海青自科技签订总投资2000万元的战略合作意向协议，三方合资组建企业，依托青海农牧资源开展特色食品精深加工。
根据三方达成的合作框架，三江集团作为青海省属国有大型农牧企业，为产品提供稳定优质的青稞原料保障；青自科技统筹品牌运营与市场渠道开发；而产品的配方研发、生产制造与品质标准制定，均由永和食品主导完成。这种分工模式，本质是永和豆浆将自身的品牌影响力与技术优势，与高原特色产地资源进行深度嫁接，实现原料端、产品端与市场端的协同闭环，是品牌拓展上游供应链、丰富产品形态的重要战略布局。
在推介会上，永和食品集团董事长林建雄表示，永和发源于台湾、扎根大陆，两岸饮食文化同根同源，青海优质高原食材能够借助永和的全国性市场网络销往全国乃至海外，双方将持续布局高原谷物、轻食加工赛道，打造两岸食品产业合作样板。对于永和豆浆而言，此次合作不仅是一次常规的产品上新，更是品牌下沉西北产地、布局全国特色食养市场的关键落点。
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创新再突破，产品矩阵持续迭代
此次“青稞藜麦食养豆浆粉”的推出，并非永和豆浆在食养领域的首次试水，而是其药食同源创新战略的延续与深化。近年来，永和豆浆敏锐捕捉到中式养生消费的增长趋势，率先打破豆浆 “仅限早餐” 的传统消费认知，主动布局全天候轻养生赛道，推动豆浆品类从基础营养向精准食养升级。
此前，永和豆浆携手中华老药工0001号传人打造的中华老药工系列五色食养豆浆粉，以《黄帝内经》五色入五脏为核心理念，甄选道地药食同源食材，融合传统食养智慧与现代便捷场景，精准回应现代人亚健康痛点。该产品曾斩获“iSEE全球食品创新奖金奖”，得到行业权威的高度认可。随着Z世代成为中式养生消费主力，药食同源相关产品年增速超过40%，永和豆浆的提前布局已形成明显的先发优势。
本次发布的青稞藜麦食养豆浆粉，则进一步将地域特色食材纳入食养体系。产品以青海三江源海拔3000米以上出产的优质青稞，搭配东北黑土地种植的非转基因大豆为核心原料，形成 “低嘌呤、高蛋白、高膳食纤维” 的“一低两高” 营养配方，既延续了永和豆浆粉一贯的高品质标准，也为消费者提供了更具地域特色的轻养生选择，持续完善品牌覆盖基础营养、功能食养的全层级产品矩阵。
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全产业链筑牢根基，市场与认证双丰收
能够持续推出创新产品并快速获得市场认可，背后是永和豆浆四十余年积淀的全产业链实力与严苛的品质管控体系。作为深耕国民早餐与健康饮品领域44年的品牌，永和豆浆依托“种产销一体化” 的全产业链布局，从原料种植、生产加工到终端销售形成全链路闭环管控。
市场层面，永和豆浆在中国豆浆粉零售渠道连续四年蝉联销量第一。国际舞台上，永和豆浆粉同样屡获顶级品质认证。2026 年国际蒙特奖评选中，“永和纯豆浆粉”凭借100%纯大豆配方、40%高植物蛋白与低嘌呤特质斩获金奖；同年，上市十余年的“经典原味豆浆粉”，获得比利时布鲁塞尔国际风味评鉴所颁发的ITI国际美味奖，赢得全球专业味蕾评审的集体青睐。从市场销量到专业奖项，多重权威认证共同构成了永和豆浆难以复制的品质护城河。
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践行健康化战略，迈向全球食养品牌
“绿色、健康、永续” 已成为引领食品产业未来的核心方向，未来三年，永和豆浆将围绕品牌年轻化、产品健康化与渠道多元化三大方向持续发力，加大食品科技研发投入，持续拓展健康饮品与速冻食品赛道。在品类创新上，永和豆浆将持续深挖药食同源与地域特色食材的结合点，不断突破豆浆的消费场景边界；在市场布局上，品牌将依托全国性渠道网络，将更多优质健康产品推向更广阔的下沉市场与海外市场。
对于长远愿景，林建雄董事长表示，永和的初心始终是 “让全世界有华人的地方，都喝得到永和豆浆”。未来永和豆浆将以品质为根基，以创新为驱动，不仅要持续领跑中国豆浆粉市场，更要推动中国豆浆文化与健康食养理念走向全球，让永和豆浆真正成为健康生活方式的代名词。
结语
从连续四年领跑全国豆浆粉零售市场，到接连斩获国际顶级品质大奖，再到持续拓展药食同源与高原食养新赛道，永和豆浆始终以行业领军者的姿态，推动着中国豆浆产业的品质升级与品类创新。此次青稞藜麦食养豆浆粉的发布，既是永和食品依托自身品牌与研发优势整合优质产地资源的成果，也是品牌践行健康化、年轻化战略的又一里程碑。站在新的发展节点，永和豆浆正以绿色健康为底色，以产业协同为路径，以科技创新为动力，不断拓宽豆浆品类的价值边界与市场边界。在林建雄董事长的带领下，永和食品将持续深耕主业、守正创新，在守护国民健康饮食的同时，推动中华食养文化走向更广阔的全球舞台。
