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永和豆浆建立溯源管理系统,推动食品安全体系升级!

日期:2018年1月16日 09:48

永和豆浆,一个来自宝岛台湾的食品品牌。自1982年创立以来,现已走过35载,其以一颗大豆为核心,商品餐饮双轮驱动,共同发展!自1995年跨过台湾海峡,来到祖国大陆发展后,目前商品销售已遍布全国各大、中、小超市及流通、电商渠道,全国餐饮连锁门店已超过500家,永和豆浆正在向着综合型食品行业大步阔进!

然而,中国食品行业普遍面临着消费者信誉危机的困境。永和豆浆,作为一家坚持做健康、绿色食品的企业,一直秉持着对消费者健康负责的初心,从大豆到餐桌上的每一杯豆浆都严格坚持采用16道精制工艺!为了从根本上消除消费者对永和豆浆产品安全的顾虑,特别是对转基因大豆的担心,重塑消费信心,永和豆浆在上海市政府的大力支持下,建立了永和豆浆溯源管理系统。该系统是基于“云计算和云服务”的运营支撑平台,可以实现对永和豆浆大豆种植环节、产品加工环节、产品物流环节、产品销售环节等几种场景下的数据监控,真正完成对农田里的一颗大豆到千家万户餐桌上的一杯豆浆蜕变旅程的全程数据化追溯。

  目前该系统已经运用到了永和集团旗下的商用豆浆粉,后期会陆续在永和集团固态、液态休闲产品等领域中推进,确保每一件来自永和豆浆的产品都可追溯源头!

  对于企业来说,溯源管理系统可以大大保证企业食品安全有据可依,打击不法分子对于食品安全条例的破坏;对于消费者而言,溯源管理系统增加了消费者对永和豆浆产品安全品质的信心。豆浆作为公认的绿色、健康、环保食品,永和豆浆践行该项管理系统,是自身食品安全体系的升级体现,起到了行业示范效应,将推动中国食品品质迈向更高的台阶!

所属类别: 永和新闻

该资讯的关键词为:永和豆浆  溯源系统