上海中央工厂

 您现在的位置:首页 >> 养生产业 >>上海中央工厂

    

永和豆浆中央厨房简介

永和豆浆的中央厨房——上海浩景餐饮管理有限公司是综合了产品研发、产品生产、物流运输、食材储藏等为一体的现代化大型后勤保障基地。本基地可用面积1万多平米,企业先后投资近亿元,它的落成将为加盟商、经销商和消费者提供更多的利益保障。 

   食品质量安全管理,是餐饮企业为消费者提供高品质产品、助力市场开拓的根本保障。20124月份,我司中央工厂进行了食品质量安全ISO22000认证,并于511顺利通过,取得了由北京中大华远认证中心颁发的ISO22000证书。北京中大华远认证中心(ZDHY)是经国家认证认可监督管理委员会(CNCA)批准和中国合格评定国家认可委员会(CNAS)、美国国家标准学会-美国质量协会国家认可委员会(ANAB)认可的具有独立法人资格的权威第三方认证机构。

   消费者的声音+专业科研团队+季季创新+多款多系列产品的交相辉映是永和豆浆的一种坚持,健康、环保、热忱是永和豆浆不变的服务主线,将精致、典雅、营养丰富的产品奉献给每一位消费者,使之徜徉在“绿色”的人文世界,并使之感受无微不至的精心关怀是永和人不变的初衷。

无论从消费的整体要求还是从餐厅的局部要求来衡量,永和豆浆的中厨都建立了的完整、简明、严谨的系统,以高效、科学在高端实现了与市场的对应。健全的食品安全制度,责任到人的岗位职责等,都从根源处以严肃性维护了本基地的生产标准性。永和豆浆的每位员工严以律己,坚持模范化执行,每款产品的出炉都依照了程序化、规范化与特色化,这也是永和豆浆优良作风的展现。

中国2010年上海世博会公共卫生和医疗组、食品安全保障部给予了本企业高度评价,荣誉证书见证的不仅仅是永和豆浆的付出,更多的是国家对我们健康事业的深度认同。

 

 

 

中央厨房优势

·达到永和产品的全面统一

·统一的配方和原料采购

·统一的工艺标准和生产条件

·统一生产质量管理体系

·统一产品的色、香、味

 

·凸显永和门店的便利性

·门店的管理成本管控----实现进、销、存的有效管控

·门店的厨房优化-----设备布局的优化

·门店的人力成本大大降低----减少点心师、厨师的人力成本

·门店的出餐速度大大加快----在尖峰时刻有最大的产出

 

 

   标准化产品生产及快捷的物流体系

 

标准化作业流程

 

 

我国历史悠久,餐点众多,只有不断挖掘和开发,才能永远走在潮流的前面,这是我们的追求路径,浩景研发中心的研发团队定目标、定任务、定时间、用创新保证品牌之树繁茂与葱郁。我们的信条就是制定符合时代潮流的决策,服务于社会、服务于加盟商、服务于消费者。